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膳食營養平衡掌握健康飲食

發布時間:2016-5-19 16:12:26信息來源:本站作者:瀏覽次數:

  2016年5月15-21日為本年度“全民營養周”,今年為第二期,“平衡膳食,營養健康”是今年活動的主題。

膳食營養平衡保護健康

  不同地區屆時會相繼開展全民營養周活動。據廣東省營養學會營養教育與健康促進專業委員會主任委員、中山大學孫逸仙紀念醫院營養科主任陳超鋼介紹,當天舉辦的營養宣教活動形式多樣:包括居民平衡膳食營養講座,營養知識有獎問答和相關的互動游戲,免費為市民測量血壓、評估體質指數,免費進行營養指導和義診。其中,營養指導和義診設4個咨詢區,分別包括一般人群膳食指導、平衡膳食宣教資料派發及宣講、婦幼營養咨詢、慢性病(糖尿病、高血脂、痛風等)人士的營養義診,現場還有健康食品相贈。(以上內容來源于網易新聞中心
  全民營養周是根據國務院發布的《中國食物與營養發展綱要2014-2020》(國辦發〔2014〕-3號)和《營養改善工作管理辦法》(2010-73號)的有關要求,由中國營養學會聯合中國疾控中心營養與健康所、農業部食物與營養發展研究所、中國科學院營養科學研究所共同發起的,定于每年5月的第三周舉辦的一項全國統一聯動的大型科普宣傳活動。2015年舉辦了第一屆以“天天好營養,一生享健康”為主題的全民營養周活動,活動取得了圓滿成功,推動了我國全民營養事業的發展。
  今年的核心是“平衡”,每天人體攝取、消化、吸收和利用食物中的各種營養元素以滿足機體生理需要,而不同的食物所含有有的元素又不一樣,日常生活中我們的機體需要蛋白質、維生素和碳水化合物等,這些營養元素分散存在于蛋類、魚、谷物、水果蔬菜等中,所以每天攝入的食物不能過于單一,應該注重各類食物所含有的營養元素,因此如何搭配膳食結構,確保人體營養素攝入的平衡合理需要科學引導,關注膳食,關注營養顯得特別重要。
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